Kuru Fasulye

– 300 g weiße Bohnen (über Nacht eingeweicht)

– 1 Zwiebel

– 1 grüne Paprika

– 1 EL Tomatenmark

– Salz, Pfeffer

– 100 ml Pala Dayı’s Olivenöl

1. Bohnen vorkochen.

2. Zwiebel & Paprika in Olivenöl anbraten, Tomatenmark zugeben.

3. Bohnen hinzufügen, mit Wasser bedecken, würzen.

4. Ca. 45 Min. köcheln, bis sämig.

5. Heiß servieren – dazu passt frisches Brot.