Zeytinyağlı Pırasa

– 3 Stangen Lauch

– 2 Möhren

– 1 kleine Zwiebel

– 1 EL Reis

– Salz, Pfeffer, Zucker

– 100 ml Pala Dayı’s Olivenöl

– Saft von ½ Zitrone

1. Zwiebel in Olivenöl anschwitzen.

2. Porree & Möhren zugeben, Reis einrühren.

3. Mit Wasser bedecken, würzen.

4. Ca. 30 Min. bei mittlerer Hitze köcheln.

5. Kalt mit Zitronensaft servieren.